罗勒：王的香叶

　　吃饭是件神圣的事情。《圣经》主祷文当中核心的短语是——“我们每日的饮食”；列维·斯特劳斯更是将巴西亚马逊丛林部落如何吃饭的过程，加到了他的结构主义理论当中，写了厚厚的一本《神话学：餐桌礼仪的起源》。如此一来，每日的饮食不但是神圣的事情，而且几乎是令人敬仰的事情了。
　　在众多以唇形科植物为主的香草大军当中，“罗勒”也曾经是神圣而令人敬仰的，被尊为“王的香叶”。根据劳费尔的雄著《中国伊朗编》，这个名字来源于它的波斯名称。在5000多年前的波斯，人们就已经开始人工种植罗勒，入药入食，偶尔还戴着它抵抗瘟疫，进行祭祀。罗勒的确很神圣，但谁也说不清它和王究竟有什么关系。在希腊与波斯漫长的战争当中，罗勒也许曾跟着波斯统帅的厨师四处驰骋，也可能曾被亚历山大的博物学家们放入了自己的图录当中，但最终还是要到六世纪拜占庭时代，才进入基督教文献，成为传说中基督墓地上最早长出来的香草。直到如今，很多地方东正教会举办的圣事当中，罗勒仍然不可缺少。