新加坡农粮兽医局局长陈宝凤：食品安全是多方责任

　　财新记者 任波

　　农粮兽医局（AVA）是新加坡的食品安全主管部门，如何保障这个拥有500多万人口城市国家的食品安全和充足亦是不容忽视的重大课题。

　　AVA成立于2000年，乃是由初建于1959年的初级产品部（PPD）重组而来。从上世纪60年代到21世纪初的几十年间，随着农地和农业生产急剧减少以及经济的快速发展，PPD经历了重大转型，增添了食品安全检测和农业贸易促进等重要的新功能。

　　2000年，PPD改组成为农粮兽医局。主要职能是确保食品安全和充足的供应，保护动物和植物健康，维护动物福利，促进农业技术，投资有关研究、发展和保护野生动物。AVA的管辖对象包括初级食品和加工食品，旨在确保所有食品从生产到零售前的安全。